一、大闸蟹怎么洗
1.首先我们要准备一个盆和白酒，还有一个刷子。
2.倒一些白酒到盆中，然后将大闸蟹放在盆中(我们知道酒有去腥的作用，还可以刺激大闸蟹吐出体内的脏物)。
3.等到一个小时之后，我们就可以用刷子将大闸蟹进行清洗。(可能有些小伙伴会担心，大闸蟹会不会伤到我们，在这里小编悄悄地告诉你们不用担心哦，因为白酒也有迷晕大闸蟹的神奇功效。)
4.用白酒清洗之后，我们再将其放进清水中冲洗干净即可。
5.最后我们就可以进行我们最期待的料理和烹饪啦。
假如有些小伙伴不想用白酒进行清洗，也可以将大闸蟹放入盆中，倒入清水，再放适量的盐，浸泡十分钟左右，然后捉住大闸蟹的两边，用刷子用力清洗背、腹、及嘴部，最后冲洗干净即可。
